To playlist του Ryuichi Sakamoto

Πώς αντιδρούμε όταν η μουσική σε ένα μαγαζί μάς ενοχλεί; Διαμαρτυρόμαστε, κάνουμε υπομονή, ή απλά σηκωνόμαστε και φεύγουμε; Πολλές φορές επιλέγουμε το τελευταίο και φροντίζουμε να μην ξαναπατήσουμε εκεί. Έτσι κάνει συνήθως κι ο Ryuichi Sakamoto, διάσημος κυρίως για τις κινηματογραφικές του μουσικές. Όταν όμως συνέχισε να ενοχλείται από τη μουσική στο αγαπημένο του εστιατόριο, αποφάσισε να πάρει την κατάσταση στα χέρια του. Η ιστορία έφτασε στα αυτιά του δημοσιογράφου και συγγραφέα Ben Ratliff (“Coltrane: The Story of a Sound”, “Every Song Ever”) που αφού διαπίστωσε από κοντά ότι είναι αληθινή, έγραψε ένα ωραίο άρθρο στους New York Times.

Η ιστορία εν ολίγοις έχει ως εξής. Οι ιδιαίτερες γεύσεις τoυ vegan εστιατορίου Kajitsu στο Μανχάταν, το έκαναν στέκι του συνθέτη. Εκείνο όμως που δεν μπορούσε να αντέξει ήταν η εντελώς αδιάφορη background music που έπαιζε. «Το φαγητό σου είναι σαν το Katsura Rikyu (σημ. μια πανέμορφη βίλα στο Κιότο), αλλά η μουσική του εστιατορίου σαν τον Πύργο του Trump” έγραψε σε ένα μέιλ που έστειλε στον σεφ και προσφέρθηκε να του φτιάξει δωρεάν ένα playlist. Εκείνος δεν είχε λόγο να αρνηθεί και έτσι προέκυψε το the Kajitsu Playlist, που υπάρχει και στο Spotify και που παίζεται τακτικά στο εστιατόριο.

«Όταν πρόκειται να ξοδέψω τα χρήματά μου σε ένα καλό εστιατόριο, δεν θέλω το φαγητό να το έχει μαγειρέψει ο λαντζέρης ή αυτός που φροντίζει για τις κρατήσεις» λέει ο Ratliff. «Το ίδιο ισχύει και για τη μουσική που θα παίζει πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το γεύμα. Θα προτιμούσα η μουσική να μην είναι κάτι δευτερεύον ή να μην προκύπτει από έναν αλγοριθμικό υπολογισμό».

Δύσκολο να δοκιμάσουμε τις γεύσεις του Kajitsu, μπορούμε όμως τουλάχιστον να μπούμε στην ατμόσφαιρά του μέσω του playlist.

Tags: